top of page
Menù del golosone
Aperitivo:
Aperitivo a buffet nel giardino del ristorante, in area a Voi riservata, a base di prosecco della Valdobbiadene, cantina da noi selezionata Borgo Molino, patatine e olive
Antipasto:
Ricco tagliere di salumi e formaggio del Baldo (speck stagionato in grotta, coppa di maiale, soppressa veneta, caciottina del pastore)
Prima Portata:
Nido di tagliatelle ai porcini, del M.Baldo
Seconda portata:
Morbido guanciale di vitellone brasato al Teroldego su letto di julienne di verdurine con polenta di finissima farina gialla
Dessert:
Crostatina alla marmellata fatta in casa
Pane bianco e nero della casa, acqua minerale naturale, vino rosso e bianco e caffè espresso sono inclusi
Menù Baviera
Aperitivo:
Aperitivo a buffet nel giardino del ristorante, in area a Voi riservata, a base di prosecco della Valdobbiadene, cantina da noi selezionata Borgo Molino, patatine e olive
Antipasto:
Ricco tagliere di salumi e formaggio del Baldo (speck stagionato in grotta, coppa di maiale, soppressa veneta, caciottina del pastore)
Prima Portata:
Tagliatelle al ragù di cervo
Seconda portata:
Stinco alla bavarese in salsa alla birra con patatine fritte
Contorni:
Mix di funghi trifolati e
crauti alla pancetta
Dessert:
Tiepido strudel in delicata salsa alla vaniglia
Pane bianco e nero della casa, acqua minerale naturale, vino rosso e bianco e caffè espresso sono inclusi
menù del cacciatore
Aperitivo:
Aperitivo a buffet nel giardino del ristorante, in area a Voi riservata, a base di prosecco della Valdobbiadene, cantina da noi selezionata Borgo Molino, patatine e olive
Antipasto:
Ricco tagliere di salumi e formaggio del Baldo (speck stagionato in grotta, coppa di maiale, soppressa veneta, caciottina del pastore)
Prima Portata:
Crespella farcita con ricotta ed erbette della montagna, guarnita con dolce crema di pomodoro profumata al basilico
Seconda Portata:
Polenta di finissima farina gialla con goulasch di manzo
Contorni:
Mix di funghi trifolati e patate profumate al rosmarino
Dessert:
Macedonia di frutta fresca con gelato
Pane bianco e nero della casa, acqua minerale naturale, vino rosso e bianco e caffè espresso sono inclusi
ATTENZIONE: I menù sopra riportati sono proposte riservate ai gruppi di almeno 25 persone, per i signori clienti abbiamo un ricco e succulento menù alla carta. Per ulteriori informazioni non esitate a contattarci.
bottom of page