Menù del golosone

Aperitivo:
Aperitivo a buffet nel giardino del ristorante, in area a Voi riservata, a base di prosecco della Valdobbiadene, cantina da noi selezionata Borgo Molino, patatine e olive
 
Antipasto:
Ricco tagliere di salumi e formaggio del Baldo (speck stagionato in grotta, coppa di maiale, soppressa veneta, caciottina del pastore)

Prima Portata:
Nido di tagliatelle ai porcini, profumate al tartufo nero del M.Baldo
 
Seconda portata:
Morbido guanciale di vitellone brasato al Teroldego su letto di julienne di verdurine con polenta di finissima farina gialla

Dessert:
Crostatina alla marmellata fatta in casa

Pane bianco e nero della casa, acqua minerale naturale, vino rosso e bianco e caffè espresso sono inclusi

Menù Baviera

Aperitivo:
Aperitivo a buffet nel giardino del ristorante, in area a Voi riservata, a base di prosecco della Valdobbiadene, cantina da noi selezionata Borgo Molino, patatine e olive
 
Antipasto:
Ricco tagliere di salumi e formaggio del Baldo (speck stagionato in grotta, coppa di maiale, soppressa veneta, caciottina del pastore)
 
Prima Portata:
Tagliatelle al ragù di cervo
 
Seconda portata:
Stinco alla bavarese in salsa alla birra con patatine fritte

Contorni:
Mix di funghi trifolati e 
crauti alla pancetta

Dessert:
Tiepido strudel in delicata salsa alla vaniglia

Pane bianco e nero della casa, acqua minerale naturale, vino rosso e bianco e caffè espresso sono inclusi

menù del cacciatore
 
Aperitivo:
Aperitivo a buffet nel giardino del ristorante, in area a Voi riservata, a base di prosecco della Valdobbiadene, cantina da noi selezionata Borgo Molino, patatine e olive

Antipasto:
Ricco tagliere di salumi e formaggio del Baldo (speck stagionato in grotta, coppa di maiale, soppressa veneta, caciottina del pastore)

Prima Portata:
Crespella farcita con ricotta ed erbette della montagna, guarnita con dolce crema di pomodoro profumata al basilico

Seconda Portata:
Polenta di finissima farina gialla con goulasch di manzo

Contorni:
Mix di funghi trifolati e patate profumate al rosmarino

Dessert:
Macedonia di frutta fresca con gelato

Pane bianco e nero della casa, acqua minerale naturale, vino rosso e bianco e caffè espresso sono inclusi

ATTENZIONE: I menù sopra riportati sono proposte riservate ai gruppi di almeno 25 persone, per i signori clienti abbiamo un ricco e succulento menù alla carta. Per ulteriori informazioni non esitate a contattarci.