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Menù del golosone
Aperitivo:
Aperitivo a buffet nel giardino del ristorante, in area a Voi riservata, a base di prosecco della Valdobbiadene, cantina da noi selezionata Borgo Molino, patatine e olive
Antipasto:
Ricco tagliere di salumi e formaggio del Baldo (speck stagionato in grotta, coppa di maiale, soppressa veneta, caciottina del pastore)
Prima Portata:
Nido di tagliatelle ai porcini, del M.Baldo
Seconda portata:
Morbido guanciale di vitellone brasato al Teroldego con polenta di finissima farina gialla e nido di cappuccio rosso
Dessert:
Crostatina alla marmellata fatta in casa
Pane bianco e nero della casa, acqua minerale naturale, vino rosso e bianco e caffè espresso sono inclusi
Menù del cacciatore
Aperitivo:
Aperitivo a buffet nel giardino del ristorante, in area a Voi riservata, a base di prosecco della Valdobbiadene, cantina da noi selezionata Borgo Molino, patatine e olive
Antipasto:
Ricco tagliere di salumi e formaggio del Baldo (speck stagionato in grotta, coppa di maiale, soppressa veneta, caciottina del pastore)
Prima Portata:
Saporita crema di porri spek e patate con crostini aromatizzati con spezie
Seconda portata:
Spezzatino di cervo con polenta di finissima farina gialla
Dessert:
Tiepido strudel in delicata salsa alla vaniglia
Pane bianco e nero della casa, acqua minerale naturale, vino rosso e bianco e caffè espresso sono inclusi
Menù del nonno piero
Aperitivo:
Aperitivo a buffet nel giardino del ristorante, in area a Voi riservata, a base di prosecco della Valdobbiadene, cantina da noi selezionata Borgo Molino, patatine e olive
Antipasto:
Ricco tagliere di salumi e formaggio del Baldo (speck stagionato in grotta, coppa di maiale, soppressa veneta, caciottina del pastore)
Prima Portata:
Crespella farcita con ricotta ed erbette della montagna, guarnita con dolce crema di pomodoro profumata al basilico
Seconda Portata:
Gulasch di manzo con polenta di finissima farina gialla
Dessert:
macedonia di frutta fresca di stagione con gelato alla vaniglia
Pane bianco e nero della casa, acqua minerale naturale, vino rosso e bianco e caffè espresso sono inclusi
ATTENZIONE: I menù sopra riportati sono proposte riservate a gruppi di minimo 25 persone Per ulteriori informazioni non esitate a contattarci.
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