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Gluttons Speisekarte
Aperitif:
Aperitifbuffet im Restaurantgarten, in einem für Sie reservierten Bereich, mit Valdobbiadene Prosecco von unserem ausgewählten Weingut Borgo Molino, Chips und Oliven.
Vorspeisen:
Eine reichhaltige Platte mit Wurst- und Käsespezialitäten aus Baldo (Höhlenfleisch-Speck, Schweinenacken, venezianischer Soppressa, Hirtenkäse Caciottina)
Erster Gang:
Tagliatelle-Nest mit Steinpilzen, vom Berg Baldo
Zweiter Gang:
Zarte Kalbsbacke, in Teroldego geschmort, mit feiner Polenta aus gelbem Mehl und Rotkohlnest
Nachtisch:
Hausgemachte Marmeladentorte
Weiß- und Schwarzbrot, stilles Mineralwasser, Rot- und Weißwein sowie Espresso Grappa sind inklusive.
Hunters Menü
Aperitif:
Aperitifbuffet im Restaurantgarten, in einem für Sie reservierten Bereich, mit Valdobbiadene Prosecco von unserem ausgewählten Weingut Borgo Molino, Chips und Oliven.
Vorspeisen:
Eine reichhaltige Platte mit Wurst- und Käsespezialitäten aus Baldo (Höhlenfleisch-Speck, Schweinenacken, venezianischer Soppressa, Hirtenkäse Caciottina)
Erster Gang:
Köstliche Cremesuppe mit Lauch, Speck und Kartoffeln mit gewürzten Croutons
Zweiter Gang:
Hirschgulasch mit Polenta aus feinstem gelben Mehl
Nachtisch:
Warmer Strudel in einer delikaten Vanillesauce
Im Preis inbegriffen sind Weiß- und Schwarzbrot , stilles Mineralwasser, Rot- und Weißwein sowie Espresso-Grappa .
Opas Pieros Speisekarte
Aperitif:
Aperitifbuffet im Restaurantgarten, in einem für Sie reservierten Bereich, mit Valdobbiadene Prosecco von unserem ausgewählten Weingut Borgo Molino, Chips und Oliven.
Vorspeisen:
Eine reichhaltige Platte mit Wurst- und Käsespezialitäten aus Baldo (Höhlenfleisch-Speck, Schweinenacken, venezianischer Soppressa, Hirtenkäse Caciottina)
Erster Gang:
Crêpe gefüllt mit Ricotta und Bergkräutern, garniert mit süßer Tomatencreme, verfeinert mit Basilikum
Zweiter Gang:
Rindergulasch mit Polenta aus feinstem gelben Mehl
Nachtisch:
Frischer saisonaler Obstsalat mit Vanilleeis
Im Preis inbegriffen sind Weiß- und Schwarzbrot , stilles Mineralwasser, Rot- und Weißwein sowie Espresso-Grappa .
ACHTUNG: Die oben genannten Menüs sind für Gruppen ab 25 Personen reserviert. Für weitere Informationen kontaktieren Sie uns bitte.
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